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J’aime les confitures de mûres. Elles me rappellent mon enfance. Je les ramassais sur les haies du Bessin, près du Molay-Littry à la fin des grandes vacances que je passais dans la ferme de mes amis juste avant la rentrée scolaire. La Normandie reste une région où les haies subsistent, notamment dans les bocages : Vire, Athis de l’Orne, La Roche-Mabile, la Hague, le Pays d’Auge bien sûr et j’en oublie ! Lieux de vie pour les oiseaux et les autres animaux, protégeant du vent, la haie, à l’autommne est aussi un lieu de cueillette pour les enfants et les familles : les noisettes, après les prunes et les mirabelles sauvages de l’été, et maintenant en septembre , les mûres.« Même poids de sucre que de jus » disait ma grand-mère, »et vous aurez une belle confiture parfumée pour l’hiver et c’est pas cher ! »C’est aussi cela la Normandie !
Je partage comme vous le goût des mûres et des haies vives, fleuries ou bocagères. Vous avez raison de souligner que les haies sont des mines d’or pour la biodiversité et cela même en milieu urbain. Elles procurent gîtes et couverts à tous les petits animaux et insectes et régulent le milieu naturel. Enfin, elles sont précieuses pour faire face aux eaux de ruisellement à la campagne comme en ville.
bravo pour le choix des photos du bandeau . Faites nous rever sur la Normandie